SPEISEKARTE - Weingut Philipp

WEINGUT PHILIPP
WEINGUT PHILIPP
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SPEISEKARTE
WEINGUT PHILIPP IN RÜDESHEIM AM RHEIN IM SCHÖNEN RHEINGAU



AUSSCHANKWEIN
0,2 Liter

Trocken

1.) 2018er Rüdesheimer Burgweg
Rivaner - Qualitätswein
2,80 €
...

2.) 2018er Rüdesheimer Bischofsberg
Riesling - Qualitätswein
Landesweinprämierung Bronze Preismünze
3,00 €
...

3.) 2018er Rüdesheimer Magdalenenkreuz
Riesling - Kabinett
Landesweinprämierung Bronze Preismünze
3,20 €
...


Feinherb

4.) 2017er Rüdesheimer Berg Roseneck
Riesling - Spätlese
Landesweinprämierung Silber Preismünze
3,80 €
...


Halbtrocken

5.) 2018er Rüdesheimer Klosterberg
Landesweinprämierung Silber Preismünze
Riesling - Qualitätswein   
    3,00 €
...

6.) 2017er Rüdesheimer Bischofsberg
Riesling - Kabinett
Landesweinprämierung Silber Preismünze
3,20 €
...

7.) 2017er Rüdesheimer Magdalenenkreuz
Riesling - Spätlese
Landesweinprämierung Bronze Preismünze
3,80 €
...

Lieblich

8.) 2017er Rüdesheimer Burgweg
Müller Thurgau - Qualitätswein
2,80 €
...
9.) 2016er Rüdesheimer Berg Roseneck
Riesling - Spätlese
3,80 €





AUSSCHANKWEINE
0,2 Liter



Blanc de Noir
10.) 2017er Rüdesheimer Drachenstein
Spätlese - halbtrocken
Landesweinprämierung - Silber Preismünze
3,80 €
...

Weißherbst
11.) 2018er Rüdesheimer Berg Roseneck
Spätburgunder - Spätlese - halbtrocken
Landesweinprämierung- Gold Preismünze
3,80 €
...

Rotling
12.) 2018er Rüdesheimer Burgweg
Rotling - Qualitätswein - halbtrocken
Landesweinprämierung- Gold Preismünze
3,50 €
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Rotwein
13.) 2017er Rüdesheimer Bischofsberg
Dornfelder - Qualitätswein - halbtrocken
Landesweinprämierung - Silber Preismünze
3,50 €
...

14.) 2017er Rüdesheimer Berg Roseneck
Spätburgunder - Qualitätswein - trocken
3,50 €
...
15.) 2017er Rüdesheimer Berg Roseneck
Spätburgunder - Qualitätswein - halbtrocken
3,50 €
...

Alle Weine mit amtlicher Prüfnummer





WEINSCHORLEN

Weissweinschorle; Rotweinschorle; Rose´schorle
0,2 Ltr.        2,20 €
0,4 Ltr.        4,00 €








SEKT
Rheingau Riesling Sekt, Brut
Glas 0,1 Ltr.                3,00 €
Flasche 0,75 Ltr.      15,50 €
...

Sekt mit Schuß
roter Weinbergspfirsich-Likör
0,1 Ltr.     3,50 €
...

Deutscher Perlwein / Secco
0,1 Ltr.     2,00 €




SPIRITUOSEN

Weinhefebrand
2 cl.     2,00 €
...

Roter Weinbergspfirsich-Likör
2 cl.      2,00 €
...

Klosterlikör der Abtei St. Hildegard
Kräuterlikör - Rezept von der Hl. Hildegard von Bingen
2 cl.      2,50 €





ALKOHOLFREIE GETRÄNKE


Mineralwasser spritzig
0,25 Ltr.    2,00 €
0,7 Ltr.      3,80 €
...

Mineralwasser medium oder still
0,7 Ltr.     3,80 €
...

Coca-Cola (5), Coca-Cola light (5,6), FantaSprite
0,2 Ltr.      2,00 €
0,3 Ltr.      2,80 €





GESUNDHEIT DIE SCHMECKT!


Traubensaft WEISS
0,2 Ltr.      2,50 €
...

Traubensaft ROT
0,2 Ltr.       2,50 €
...

Apfelsaft
0,2 Ltr.       2,50 €
...

Traubensaftschorle oder Apfelsaftschorle
0,2 Ltr.        2,20 €
0,4 Ltr.        3,50 €




HEIßE GETRÄNKE


1 Tasse Kaffee (5)
2,00 €
...
Espresso (5)
2,00 €
...

Espresso (5) doppelt
2,50 €
...

Latte Macchiatto (5)
3,00 €
...

Tee (verschiedene Sorten ) Glas
2,00 €
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KALTE SPEISEN


Tapas aus der Steingasse
Rheingauer Wurstsalat,  Limburger Käs` mit „Musik“, Rita`s Spundekäse, Schmalz mit Brot und Butter
9,00 €
...

Limburger Käs` mit „Musik“
dazu Brot und Butter
7,00 €
...

Spundekäs`
mit Brot
6,50 €
...

Spundekäs` mit warmer XL Laugenbrezel
Rheingauer Spezialität, herzhaft angemachter Frischkäse
7,80 €
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„Russische Eier“
Hausgemachter Kartoffelsalat mit 2 gekochten Eiern, Lachs, Salami (4) und Brot
8,50 €
...

„Grüne Soße“
mit 2 Eiern und Pellkartoffeln
8,00 €
...
Sommerteller mit Brot und Butter
Tomaten, Hirtenkäse, Oliven1 und Zwiebeln mit Marinade und Basilikum
7,50 €
...

Käse – Scheiterhaufen
mit Salzgebäck
6,50 €
...

Schmalztöpfchen mit Winzer-Fladenbrot
warmes Roggenfladenbrot
5,50 €





UNSERE WARMEN
XL LAUGENBREZELN

ohne Alles
2,50 €
...

mit Butter
3,00 €
...

mit Kräuterquark
5,50 €




KALTE SPEISEN


Hausmacher Wurstteller mit Brot
Leber-, Blutwurst und Preßkopf (2,3)
8,00 €
...

Rheingauer Wurstsalat
2 Sorten Wurst (2) und Käse in herzhafter Marinade dazu Brot und Butter
8,00 €
...

Schinkenplatte
2 Scheiben Brot belegt mit rohem oder gekochtem Schinken (2)
7,50 €
...

Strammer Max (2)
mit 2 Spiegeleiern
8,00 €
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Halb & Halb
2 Scheiben Brot belegt mit rohem Schinken (2) und Käse
7,50 €
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Putenfleisch (3) in Aspik
mit Remoulade, Brot und Butter
7,00 €
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Philipp`s Winzerfladen
warmes Roggenfladenbrot belegt mit Käse, Salami (4), Tomaten und Zwiebeln
7,50 €
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Winzerteller
gemischte Platte mit Hausmacherwurst (2,3) Schinken (2), Käse, Salami (4), Brot und Butter
10,50 €
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Wisper Forelle(Forellenzucht Seitz) aus der Region
Geräuchertes Forellenfilet mit Toastbrot und Sahnemeerrettich
9,00 €



WARME SPEISEN


Tomaten Creme – Suppe mit Brot in der Jumbotasse
4,50 €
...

Flammkuchen „Elsässer Art“
8,00 €
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Winzerweck „Tradionell“
belegt mit gekochtem Schinken (2) und Käse
6,80 €
...

Winzerweck „Extra“
belegt mit gekochtem Schinken (2), Käse, Tomaten und Zwiebeln
7,20 €
...

Küfertoast
2 Scheiben Brot, Schweinemett (Wurst) (4), Tomaten und Käse
8,00 €
...

Gebackener Camembert
dazu Birne, Preiselbeeren, Toastbrot und Butter
7,00 €
...

Warme Fleischwurst (2) mit Brot & Butter
5,50 €
...
Warme Fleischwurst (2) mit Weck & Butter
 6,00 €
...

Warme Fleischwurst (2) mit Hausgemachtem Kartoffelsalat
8,00 €
...

Gegrillter Fleischkäse (2) mit Spiegelei, Brot & Butter
6,50 €
...

Gegrillter Fleischkäse (2) mit Spiegelei & hausgemachtem Kartoffelsalat
8,00 €
...

Kräuter – Quark mit Pellkartoffeln
6,50 €
...

Hausmacher Leberwurst (2,3) mit Pellkartoffeln
8,50 €
...




DESSERT


Panna cotta mit Roter Grütze und Löffelbiskuit
4,80 €






ZUSATZSTOFFE

(1) geschwärzt, (2) mit Phosphat, (3) mit Pökelsalz, (4) mit Konservierungsstoff, (5) koffeinhaltig, (6) mit Süßungsmittel  



ALLERGENE

In Zutaten von Speisen und Getränken können folgende Allergene enthalten sein:
Ei ,- Senf ,- Milch ,-Glutenhaltiges Getreide ,- Fisch ,- Sellerie ,- Sulfite


Gutsausschank
Weingut Herbert Philipp


Steingasse 13
D-65385 Rüdesheim am Rhein
 
fon: 0 67 22-32 20 und 4 86 11   
fax: 0 67 22-94 36 761
email: mail@wein-philipp.de
www.
wein-philipp.de
Öffnungszeiten:
Wir öffnen unseren Gutsausschank am
30. März bis 28. Oktober und auch am
Weihnachtsmarkt der Nationen
(22. November bis 23. Dezember)

täglich ab 13:00 Uhr
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