SPEISEKARTE - Weingut Philipp

WEINGUT PHILIPP
WEINGUT PHILIPP
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SPEISEKARTE
WEINGUT PHILIPP IN RÜDESHEIM AM RHEIN IM SCHÖNEN RHEINGAU



AUSSCHANKWEINE
0,2 Liter

Trocken

1.) 2022er Rüdesheimer Bischofsberg
Riesling - Qualitätswein
3,80 €
...

2.) 2023er Rüdesheimer Bischofsberg
Riesling - Kabinett
LWP Bronzene Preismünze
4,00 €
...

3.) 2021er Rüdesheimer Bischofsberg
Riesling - Kabinett
3,80 €
...

4.) 2023er Rüdesheimer Berg Roseneck
Riesling Spätlese - feinherb
4,80 €

...
Halbtrocken - Feinherb

5.) 2022er Rüdesheimer Klosterberg
Riesling - Qualitätswein
    3,80 €
...

6.) 2022er Rüdesheimer Berg Rottland
Riesling - Qualitätswein
4,00 €
...

7.) 2021er Rüdesheimer Magdalenenkreuz
Riesling - Kabinett - halbtrocken
LWP Goldene Preismünze
4,50 €

...

Lieblich

8.) 2021er Rüdesheimer Burgweg
Müller Thurgau & Riesling - Qualitätswein
3,80 €
...

9.) 2023er Rüdesheimer Bischofsberg
Riesling - Spätlese
LWP Goldene Preismünze
4,80 €



Wein des Monats
10.) 2023er Rheingau Cuvée Blanc
Rivaner & Riesling
Qualitätswein - feinherb
3,80 €
...

Rosé
11.) 2023er Rüdesheimer Berg Roseneck
Spätburgunder - Rosé - Qualitätswein - feinherb
LWP Silberne Preismünze
4,00 €
...

Rotling
12.) 2023er Rüdesheimer Burgweg
Rotling - Qualitätswein - halbtrocken
LWP Silberne Preismünze
4,20 €

...

Weißherbst
13.) 2022er Rüdesheimer Berg Roseneck
Spätburgunder - Weißherbst  - Spätlese - trocken
4,50 €
...

Rotwein
13.) 2022er Rüdesheimer Bischofsberg
Dornfelder - Qualitätswein - halbtrocken
4,50 €
...

14.) 2022er Rüdesheimer Drachenstein
Spätburgunder - Qualitätswein - trocken
4,80 €
...

Alle Weine mit amtlicher Prüfnummer





WEINSCHORLEN

Rieslingschorle; Rotweinschorle; Roséschorle
0,2 Ltr.        3,00 €
0,4 Ltr.        4,80 €








WINZERSEKT
2021er Rüdesheimer Klosterberg
Riesling - Sekt, Brut
Glas 0,1 Ltr.                3,80 €
Flasche 0,75 Ltr.      17,50 €
...

Sekt mit Schuß
roter Weinbergspfirsich-Likör
0,1 Ltr.     4,50 €
...

Philipp´s Secco
0,1 Ltr.     2,50 €
Flasche 0,75 Ltr.   13,00 €




SPIRITUOSEN

Weinhefebrand
2 cl.     2,50 €
...

Roter Weinbergspfirsich-Likör
2 cl.      2,50 €
...

Klosterlikör der Abtei St. Hildegard
Kräuterlikör - Rezept von der Hl. Hildegard von Bingen
2 cl.      3,00 €





ALKOHOLFREIE GETRÄNKE


Mineralwasser spritzig
0,25 Ltr.    2,50 €
0,7 Ltr.      4,80 €
...

Mineralwasser medium oder still
0,7 Ltr.     4,00 €
...

Coca-Cola (5), Coca-Cola light (5,6), Fanta, Sprite
0,3 Ltr.      3,00 €





GESUNDHEIT DIE SCHMECKT!


Traube Pur
weißer Traubensaft vom Riesling
0,2 Ltr.      3,00 €
...

Apfelsaft
0,2 Ltr.       3,00 €
...

Traubensaftschorle oder Apfelsaftschorle
0,2 Ltr.        3,00 €
0,4 Ltr.        4,50 €




HEIßE GETRÄNKE


1 Tasse Kaffee (5)
2,80 €
...
Espresso (5)
2,50 €
...

Espresso (5) doppelt
3,50 €
...

Latte Macchiatto (5)
3,80 €
...

Tee (verschiedene Sorten ) Glas
2,50 €
...




KALTE SPEISEN


Tapas aus der Steingasse
Rheingauer Wurstsalat,  Limburger Käs` mit „Musik“, Rita`s Spundekäse, Schmalz mit Brot und Butter
11,50 €
...

Limburger Käs` mit „Musik“ (vegetarisch)
dazu Brot und Butter
9,80 €
...

Spundekäs (vegetarisch)
mit Brot
8,50 €
...

Spundekäs` mit warmer XL Laugenbrezel
Rheingauer Spezialität, herzhaft angemachter Frischkäse (vegetarisch)
10,50 €
...

„Russische Eier“
Hausgemachter Kartoffelsalat mit 2 gekochten Eiern, Lachs, Salami (4) und Brot
10,80 €
...

„Grüne Soße“
mit 2 Eiern und Pellkartoffeln (vegetarisch)
10,80 €
...
Sommerteller mit Brot und Butter (vegetarisch)
Tomaten, Hirtenkäse, Oliven1 und Zwiebeln mit Marinade und Basilikum
9,80 €
...

Käse – Scheiterhaufen (vegetarisch)
mit Salzgebäck
8,00 €
...

Schmalztöpfchen mit Winzer-Fladenbrot
warmes Roggenfladenbrot
7,00 €





UNSERE WARMEN
XL LAUGENBREZELN

ohne Alles (vegetarisch)
3,50 €
...

mit Butter (vegetarisch)
4,00 €
...

mit Kräuterquark (vegetarisch)
7,00 €




KALTE SPEISEN


Hausmacher Wurstteller mit Brot
Leber-, Blutwurst und Preßkopf (2,3)
10,80 €
...

Rheingauer Wurstsalat
2 Sorten Wurst (2) und Käse in herzhafter Marinade dazu Brot und Butter
10,80 €
...

Schinkenplatte
2 Scheiben Brot belegt mit rohem oder gekochtem Schinken (2)
9,80 €
...

Strammer Max (2)
mit 2 Spiegeleiern
11,00 €
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Putenfleisch (3) in Aspik
(mit Remoulade, Brot und Butter), reichlich garniert
9,80 €

Philipp`s Winzerfladen
warmes Roggenfladenbrot belegt mit Käse, Salami (4), Tomaten und Zwiebeln
9,80 €
...

Winzerteller
gemischte Platte mit Hausmacherwurst (2,3) Schinken (2), Käse, Salami (4), Brot und Butter
12,80 €
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Wisper Forelle aus der Region (Forellenzucht Seitz)
Geräuchertes Forellenfilet mit Toastbrot und Sahnemeerrettich
12,80 €
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Wingert´s Bowl
(Kartoffelsalat, Wurstsalat (2), grüner Salat, weißer Bohnensalat,
Krautsalat, eingelegte Schafskäsewürfel) dazu Baquette
12,80 €

Mit veg. gekennzeichnete Speisen sind vegetarisch
...


WARME SPEISEN


Tomaten Creme – Suppe mit Brot in der Jumbotasse (vegetarisch)
5,50 €
...

Flammkuchen „Elsässer Art“
10,00 €
...

Winzerweck „Tradionell“
belegt mit gekochtem Schinken (2) und Käse
8,80 €
...

Winzerweck „Extra“
belegt mit gekochtem Schinken (2), Käse, Tomaten und Zwiebeln
9,50 €
...

Küfertoast
2 Scheiben Brot, Schweinemett (Wurst) (4), Tomaten und Käse
10,50 €
...

Gebackener Camembert (veg.)
dazu Birne, Preiselbeeren, Toastbrot und Butter
10,50 €
...

Warme Fleischwurst (2) mit Brot & Butter
7,00 €
...
Warme Fleischwurst (2) mit Baquette & Butter
 7,50 €
...

Warme Fleischwurst (2) mit Hausgemachtem Kartoffelsalat
10,50 €
...

Gegrillter Fleischkäse (2) mit Brot & Butter
8,50 €
...

Gegrillter Fleischkäse (2) mit Spiegelei & hausgemachtem Kartoffelsalat
11,00 €
...

Kräuter – Quark mit Pellkartoffeln (veg.)
8,50 €
...

Hausmacher Leberwurst (2,3) mit Pellkartoffeln
11,00 €
...




DESSERT


Panna cotta mit Roter Grütze und Löffelbiskuit (veg.)
5,50 €






ZUSATZSTOFFE

(1) geschwärzt, (2) mit Phosphat, (3) mit Pökelsalz, (4) mit Konservierungsstoff, (5) koffeinhaltig, (6) mit Süßungsmittel  



ALLERGENE

In Zutaten von Speisen und Getränken können folgende Allergene enthalten sein:
Ei ,- Senf ,- Milch ,-Glutenhaltiges Getreide ,- Fisch ,- Sellerie ,- Sulfite


Gutsausschank
Weingut Herbert Philipp


Steingasse 13
D-65385 Rüdesheim am Rhein
 
fon: 0 67 22-32 20 und 4 86 11   
fax: 0 67 22-94 36 761
email: mail@wein-philipp.de
www.
wein-philipp.de
Öffnungszeiten:
Wir öffnen unseren Gutsausschank
vom 29. März bis Ende Oktober 2024
sowie am Weihnachtsmarkt der Nationen
täglich ab 13:00 Uhr.
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