SPEISEKARTE - Weingut Philipp

AUSSCHANKWEINE
0,2 Liter

Trocken

1.) 2022er Rüdesheimer Bischofsberg
Riesling - Qualitätswein

3,50 €

3,80 €

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3.) 2021er Rüdesheimer Bischofsberg

Riesling - Kabinett
3,80 €
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Halbtrocken - Feinherb

Wein des Monats

10.) 2022er Rheingau Cuvée Blanc

Qualitätswein - feinherb

3,80 €
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Rosé

11.) 2022er Rüdesheimer Bischofsberg
LEIDER AUSGETRUNKEN

Dornfelder - Qualitätswein - trocken

3,80 €

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SPIRITUOSEN

Weinhefebrand
2 cl.     2,50 €
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Roter Weinbergspfirsich-Likör
2 cl.      2,50 €
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Klosterlikör der Abtei St. Hildegard
Kräuterlikör - Rezept von der Hl. Hildegard von Bingen
2 cl.      3,00 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Mineralwasser spritzig
0,25 Ltr.    2,50 €
0,7 Ltr.      4,50 €
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Mineralwasser medium oder still
0,7 Ltr.     4,00 €

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Coca-Cola (5), Coca-Cola light (5,6), Fanta, Sprite
0,3 Ltr.      3,00 €

KALTE SPEISEN

Tapas aus der Steingasse

Rheingauer Wurstsalat,  Limburger Käs` mit „Musik“, Rita`s Spundekäse, Schmalz mit Brot und Butter
10,00 €
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Limburger Käs` mit „Musik“ (vegetarisch)
dazu Brot und Butter
8,50 €
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Spundekäs (vegetarisch)
mit Brot
7,50 €
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Spundekäs` mit warmer XL Laugenbrezel
Rheingauer Spezialität, herzhaft angemachter Frischkäse (vegetarisch)

9,00 €
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„Russische Eier“
Hausgemachter Kartoffelsalat mit 2 gekochten Eiern, Lachs, Salami (4) und Brot
9,50 €
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„Grüne Soße“
mit 2 Eiern und Pellkartoffeln (vegetarisch)
9,50 €
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Sommerteller mit Brot und Butter (vegetarisch)
Tomaten, Hirtenkäse, Oliven1 und Zwiebeln mit Marinade und Basilikum
8,50 €
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Käse – Scheiterhaufen (vegetarisch)
mit Salzgebäck
7,50 €

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Schmalztöpfchen mit Winzer-Fladenbrot
warmes Roggenfladenbrot
6,50 €

UNSERE WARMEN
XL LAUGENBREZELN

ohne Alles (vegetarisch)
3,00 €
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mit Butter (vegetarisch)
3,50 €
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mit Kräuterquark (vegetarisch)
6,50 €

KALTE SPEISEN

Hausmacher Wurstteller mit Brot
Leber-, Blutwurst und Preßkopf (2,3)
9,50 €
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Rheingauer Wurstsalat
2 Sorten Wurst (2) und Käse in herzhafter Marinade dazu Brot und Butter
9,50 €
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Schinkenplatte
2 Scheiben Brot belegt mit rohem oder gekochtem Schinken (2)
9,00 €
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Strammer Max (2)
mit 2 Spiegeleiern
9,50 €
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Philipp`s Winzerfladen
warmes Roggenfladenbrot belegt mit Käse, Salami (4), Tomaten und Zwiebeln
9,00 €
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Winzerteller
gemischte Platte mit Hausmacherwurst (2,3) Schinken (2), Käse, Salami (4), Brot und Butter
12,50 €
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Wisper Forelle aus der Region (Forellenzucht Seitz)

Geräuchertes Forellenfilet mit Toastbrot und Sahnemeerrettich
11,50 €

WARME SPEISEN

Tomaten Creme – Suppe mit Brot in der Jumbotasse (vegetarisch)
5,00 €
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Flammkuchen „Elsässer Art“
9,00 €
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Winzerweck „Tradionell“
belegt mit gekochtem Schinken (2) und Käse
8,00 €
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Winzerweck „Extra“
belegt mit gekochtem Schinken (2), Käse, Tomaten und Zwiebeln
9,00 €
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Küfertoast
2 Scheiben Brot, Schweinemett (Wurst) (4), Tomaten und Käse
9,50 €
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Gebackener Camembert (veg.)

dazu Birne, Preiselbeeren, Toastbrot und Butter
9,50 €
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Warme Fleischwurst (2) mit Brot & Butter
6,50 €
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Warme Fleischwurst (2) mit Baquette & Butter
 7,00 €
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Warme Fleischwurst (2) mit Hausgemachtem Kartoffelsalat
9,00 €
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Gegrillter Fleischkäse (2) mit Brot & Butter
7,50 €
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Gegrillter Fleischkäse (2) mit hausgemachtem Kartoffelsalat
9,80 €
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Kräuter – Quark mit Pellkartoffeln (veg.)
7,50 €
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Hausmacher Leberwurst (2,3) mit Pellkartoffeln
9,00 €

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DESSERT

Panna cotta mit Roter Grütze und Löffelbiskuit (veg.)
5,00 €

ZUSATZSTOFFE

(1) geschwärzt, (2) mit Phosphat, (3) mit Pökelsalz, (4) mit Konservierungsstoff, (5) koffeinhaltig, (6) mit Süßungsmittel  

ALLERGENE

In Zutaten von Speisen und Getränken können folgende Allergene enthalten sein:
Ei ,- Senf ,- Milch ,-Glutenhaltiges Getreide ,- Fisch ,- Sellerie ,- Sulfite